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味な週末
Tue.08.06.2010 Posted in 日々のこと
週末、父からのごちそう便が届きました。

細竹・・・『ねまがり』です。この言い方は北東北限定?

100608_1

一緒に『身欠きニシン』も入っていました。

これは、

「竹の子と身欠きニシンの煮物、好きでしょ。作って食べなさい」

と言う暗黙のメッセージ。

青森の懐かしい味、大好きですありがとう、父。

父はマヤの大ファンなので、写真でも送ってあげようかな(笑




ついでに、

最近始めたのが・・・ぬか漬け

1度やってみたかったけど、ぬかを維持するのが難しそうで、

漬物は市販か浅漬けを作る程度だったのに、

とうとう手を出してしまった。

100608_2

きゅうり、なす、大根と試して、今のところ、なすがおいしいです。

最初は味がとんがってたけど、だんだん落ち着いてきたよ~。

うまく続けられるといいなぁ。

そんな味な週末でした~。



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comments

おいひそ~!!

ぬか漬けもご馳走便もおいしそう~!!
ぬか床、何度かダメにしてわたしにゃ~向いてないとあきらめました(爆

KENマヤ家のはどんなお味かな?たべてみた~い♪

おお、お袋の味!

ぬか漬け、手を染めちゃいましたかぁ~(笑)
だんだん、「ちゃん」付けで呼びたくなる程、可愛くなるよ~♪
夏場はきっと、ぬか漬けちゃんもKENマヤと一緒にお出かけですね(爆)
実は、わたしも一時かなりハマった口です~!

☆502社員さんへ

おぉ!ぬか漬け、体験済みでしたか~!?
何度かダメに?どうダメにしたのか、今度詳しく教えてください。
私も向いてない気がするけれど(汗
オリジナルな味が出てきたら(そこまで続くか問題だが^^;)
ぜひ試食してみてくださいな~^^

☆nikiさんへ

染めちゃいましたよ~。今日は髪も染めたし(爆
結構みなさん、やられてるのね。さすがスーパー主婦の方々☆
なになに、ぬかちゃん?それで、夏場は連れ歩き??
がぜん自信がなくなってきましたが・・・
疑問をいっぱいぶっつけますので、ご指導願います!!(笑

青森の味

いいですね♪
昨日実家に電話したら、山にたけのこを取りに行ってきたといっていました。
身欠にしん、大好きです。
ぬかづけはやったことないけど、そのうちデビューしたいです。

マヤちゃん、すごい吸収力ですねぇ~~♪

ぬか漬け、美味しそう---。
茄子ってとこが、いい! アタシ、茄子つけ好きなのよ。^^
ちなみに、茄子をフライパンで、さっさっさ---と焼いて、醤油で食べるのも好きなのよ。
今、ぬか漬けの”あの香り”が、漂ってる感じがしたよ!(爆)

☆ハルシゲさんへ

青森の味、食べたいでしょ~?
この前、帰省された時は、ハードスケジュールで、
あまり堪能する時間がなかったのでは・・・?
アンマンでぬか漬け、渋いですね~(笑
ぜひぜひ試してみて^^

☆クランpapaさんへ

私もナス大好きです~♪
野菜の美味しさは、やっぱシンプルな料理ですね。
私も今度、フライパンでササッとやってみま~す。
ぬか漬け、漂っちゃった?あの表現しがたい香り・・・うむむ(笑

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